ごあいさつ
この度は中島水産のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。当社は福岡県柳川市を拠点に有明海苔の養殖、製造を行っております。
柳川市の名産品である有明海苔づくりを通して地域貢献をしたいという思いでこれまで従業員や地域の皆様と2人3脚で一歩ずつ歩み続けてまいりました。
これからも地域が明るく楽しく活性化されることを目指して
美味しい海苔を作り続けていきたいと思います。
中島水産
中島 洋
安心でおいしい海苔づくりを目指して
安全で良質な海苔をお届けする為、手間を惜しまずじっくりしっかり育てています。
有明海の干満の差から生まれる有明海苔はくちどけが良く、海を感じる磯の香りと旨味がちょうどいいバランスで両立し、「女性的」と表現されることもあります。丹精込めて製造した海苔を是非味わってみてください。
手塩にかけた、美味しい海苔
手間暇かけて製造した海苔は、海を感じる磯の香りと旨味がちょうどいいバランスで両立し、そのままおやつ感覚で食べても、ご飯のお供としてもマッチするオールマイティな海苔なのです。
素材のこだわり
海苔の摘み取りは秋から冬に行われますが時期に収獲される海苔は「一番摘み」や「若摘み」と呼ばれ、くちどけが良く柔らかい良質な海苔になります。このような手法を使い、おいしい有明海苔を製造しています。
産地のこだわり
柳川有明海苔の産地は日本の海苔産地の約4割を占める有明海。干満差が大きい為、栄養素や酸素がまんべんなく循環し。豊かな生態系を作っています。
